Основные лечебные диеты

Основные лечебные диеты

Медицинские лечебные диеты — важная составляющая скорейшего выздоровления и поддержания здоровья в дальнейшем.

В переводе с греческого языка термин «диета» означает «образ жизни». И как показывает практика, образ жизни, поддерживающий здоровое и рациональное питание, повышает эффективность проводимого медикаментозного лечения и уменьшает рецидивы болезни.

Лечебно-профилактическая диета предполагает не только оптимальный количественный и качественный выбор еды, ее калорийность, лечебное действие отдельных продуктов, но и строгое соблюдение технологии приготовления диетических блюд, их консистенцию, температурный режим обработки еды и даже время приема пищи.

Любая лечебная диета должна назначаться врачом, наблюдающим течение заболевания либо квалифицированным специалистом-диетологом. Характер и особенности протекания болезни определяют распорядок приема пищи, разнообразие блюд и очередь их приема. Врачи рекомендуют придерживаться лечебных диет как в период обострения, так и во время затяжных форм болезни.

Особенности диетной системы Певзнера

Согласно разработанным принципам лечебного питания лечебные диеты М.И. Певзнера не только укрепляют силы пациента, но и влияют на клиническую картину болезни в целом.

Все диеты по Певзнеру имеют отдельные номера — от 0 до 15. Лечебные диеты (столы) №1-15 охватывают практически все заболевания, которые требуют соблюдения специального питания. Стол №0 применяется для питания больных после операции.

Для наглядности ниже приведена таблица лечебных диет

Номер диеты (стола)Рекомендации к применению
0Послеоперационный период для восстановления сил и здоровья
1, 1а, 1бЗаболевания желудка и двенадцатиперстной кишки
2Используется при хронических гастритах
3Патологии кишечника, часто назначается при хронических запорах
4Острые и хронические кишечные расстройства
5, 5аРекомендована при патологиях печени и желчевыводящих путей
6Назначается при подагре, острых симптомах мочекаменной патологии
7, 7а, 7бОстрое и хроническое течение болезней почек
8Значительное превышение веса как основное заболевание
9Диабет
10, 10аРекомендована при проявлении аллергических реакций, астме, ревматизме, а также при нарушениях сердца и сосудистой системы
11Различные виды туберкулеза
12Применяется в период лечения расстройств нервной системы
13Острые инфекционные болезни, после хирургического вмешательства на щитовидной железе
14Показаниями являются мочекаменные нарушения
15Просто рациональное питание при разнообразных заболеваниях на усмотрение врача

Общие принципы назначенных диет не рекомендуется менять, даже если больной стал чувствовать себя лучше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *