Основные лечебные диеты

Лечебные диеты

Медицинские лечебные диеты — важная составляющая скорейшего выздоровления и поддержания здоровья в дальнейшем.

В переводе с греческого языка термин «диета» означает «образ жизни». И как показывает практика, образ жизни, поддерживающий здоровое и рациональное питание, повышает эффективность проводимого медикаментозного лечения и уменьшает рецидивы болезни.

Лечебно-профилактическая диета предполагает не только оптимальный количественный и качественный выбор еды, ее калорийность, лечебное действие отдельных продуктов, но и строгое соблюдение технологии приготовления диетических блюд, их консистенцию, температурный режим обработки еды и даже время приема пищи.

Любая лечебная диета должна назначаться врачом, наблюдающим течение заболевания либо квалифицированным специалистом-диетологом. Характер и особенности протекания болезни определяют распорядок приема пищи, разнообразие блюд и очередь их приема. Врачи рекомендуют придерживаться лечебных диет как в период обострения, так и во время затяжных форм болезни.

Особенности диетной системы Певзнера

Согласно разработанным принципам лечебного питания лечебные диеты М.И. Певзнера не только укрепляют силы пациента, но и влияют на клиническую картину болезни в целом.

Все диеты по Певзнеру имеют отдельные номера — от 0 до 15. Лечебные диеты (столы) №1-15 охватывают практически все заболевания, которые требуют соблюдения специального питания. Стол №0 применяется для питания больных после операции.

Для наглядности ниже приведена таблица лечебных диет

Номер диеты (стола) Рекомендации к применению
0 Послеоперационный период для восстановления сил и здоровья
1, 1а, 1б Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки
2 Используется при хронических гастритах
3 Патологии кишечника, часто назначается при хронических запорах
4 Острые и хронические кишечные расстройства
5, 5а Рекомендована при патологиях печени и желчевыводящих путей
6 Назначается при подагре, острых симптомах мочекаменной патологии
7, 7а, 7б Острое и хроническое течение болезней почек
8 Значительное превышение веса как основное заболевание
9 Диабет
10, 10а Рекомендована при проявлении аллергических реакций, астме, ревматизме, а также при нарушениях сердца и сосудистой системы
11 Различные виды туберкулеза
12 Применяется в период лечения расстройств нервной системы
13 Острые инфекционные болезни, после хирургического вмешательства на щитовидной железе
14 Показаниями являются мочекаменные нарушения
15 Просто рациональное питание при разнообразных заболеваниях на усмотрение врача

Общие принципы назначенных диет не рекомендуется менять, даже если больной стал чувствовать себя лучше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>